Blar i NOFIMA vitenarkiv på forfatter "Vaka, Mette R."
-
Assessment of food quality and microbial safety of brown macroalgae (Alaria esculenta and Saccharina latissima)
Blikra, Marthe Jordbrekk; Løvdal, Trond; Vaka, Mette R.; Roiha, Irja S.; Lunestad, Bjørn Tore; Lindseth, Cecilie; Skipnes, Dagbjørn (Journal article; Peer reviewed, 2018)